내 요리 솜씨가 날로 늘고 있다. 집안에만 있다 보니 지루함을, 또는 싫증 난 입맛을 다스리려고 가끔 이것저것 메뉴를 개발하고 맛 정보를 클릭해서 배우기도 한다. 스파게티는 저의 주메뉴 종목 중에 하나다~ 오늘은 토마토 스파게티로 가족의 입맛을 살려 봤다. 오이피클이 떨어져 무 동치미와 배추김치를 놓고 먹었는데 탁월한 선택이었다. 동치미가 오이피클보다 더 맛있다. 1. 저며놓은 마늘을 올리브오일에 볶는다. 2. 마늘 위에 양파를 넣고 볶는다. 3. 표고버섯이나, 다른 버섯이 있으면 볶다가 4. 베이컨을 넣고 볶는다. 5. 토마토 작은 것 두 개를 썰어 넣고 볶는다. 6. 면수(물도 괜찮다)를 조금 넣고 끓이며 토마토를 으깬다. 7. 마지막으로 시판된 스파케티 토마토소스를 알맞게 넣고 8. 소금과 후추로 ..
